23 septembre 2018
Salade de batavia et de chou chinois
Depuis que j’ai découvert le chou chinois, j’ai envie de l’essayer et de le consommer à toutes les sauces. Ce soir, ce sera en salade accompagné de ma salade favorite, la batavia.
Ingrédients, à adapter à la quantité de salade que vous souhaitez réaliser :
- Quelques feuilles de batavia
- Quelques feuilles de chou chinois
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillères à soupe d’huile de colza
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- du sel
Préparation :
Lavez abondamment les feuilles de salade. Égouttez-les et hachez-les.
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