Blé en salade

Ingrédients :

Du blé

3 oignons nouveaux

Huile d’olive

Huile de colza

Vinaigre de cidre

Sel

Olives

 

Préparation :

Faites cuire le blé, égouttez-le et laisse-le refroidir.

Lavez les oignons et hachez-les.

Rincez les olives si nécessaire.

Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier.

Préparez la vinaigrette. Mélangez 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive, 3 cuillérées à soupe d’huile de colza et 1 cuillérée à soupe de vinaigre. Salez. Mélangez bien et assaisonnez la salade.