Pommes caramelisées au fromage blanc et aux spéculos

Ingrédients :

70g de beurre

9 pommes

50g de sucre roux

Préparation :

Faites fondre le beurre dans la poêle.

Ajoutez les pommes et enrobez-les de beurre.

Couvrez la poêle et laissez les pommes cuire 8 à 10 minutes.

Ajoutez alors le sucre roux. Mélangez et laissez caraméliser.

Montage :

Disposez des pommes au fond d’une coupe.

Ajoutez du fromage blanc sucré.

Versez encore des pommes.

Emiettez des spéculos.