27 juillet 2020
Ragout italien à l'orge et au boeuf
La cuisine italienne m’a toujours beaucoup plu et attirée, peut-être du fait de mes origines italiennes, mais aussi parce qu’elle recèle pour moi des plats à la fois ensoleillés et équilibrés. Elle fait notamment beaucoup usage de l’orge qui est une céréale...