4 juillet 2019
Pumpernickel
Grâce à Sandra Kavital et à son site Le Pétrin, j’ai enfin pu réaliser un pumpernickel. Je n’ai pas entièrement suivi sa recette dont j’ai modifié quelques ingrédients. Mon pain n’a ainsi pas la couleur noire traditionnelle du pumpernickel. Mais il reste...