14 mai 2019
Pesto de fanes de navets
Il aurait été dommage, après avoir cueilli de si beaux navets aux Jardins d’Imbermais, d’en jeter les feuilles toutes fraîches. Pour découvrir la saveur de ces feuilles, j’ai pris le parti de les cuisiner tout simplement, sous forme de pesto, sans parmesan...