Une trop grande quantité de compote de figues épicée a donné naissance à ce cake à la saveur de pain d’épices. Son cœur moelleux et addictif est une véritable délectation et se teinte de saveurs automnales. Ingrédients : 220g de farine T55 140g de farine...

Au terme de diverses tentatives, d’ajustages, d’associations de farines et grâce au pétrin de mon Cooking Chef, j’ai enfin réussi à trouver et à élaborer la recette de pain qui nous convient. Le pain que j’obtiens est un pain rustique qui ressemble parfaitement...