pate brisee - Les carnets de recettes de Caroline

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pate brisee

3 mai 2022

Fantômes aux épinards

Fantômes aux épinards

Cette recette, que j’ai découverte dans une revue allemande, est une bonne alternative pour faire manger des épinards aux enfants, mais aussi aux adultes. Parfaite comme entrée, voire comme plat principal accompagnée d’une viande ou d’œufs ainsi que d’une...

Posté par CarnetdeCaroline à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, Halloween, muscade, Petit Billy, Epinards, chèvre frais, fantômes

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30 septembre 2019

Tarte aux poires

Tarte aux poires

Les poires de notre jardin ne sont pas très juteuses cette année. Accommodées en tarte, et agrémentées de vanille, elles nous ont offert un beau dessert de saison. Ingrédients : La pâte brisée : 300g de farine bio T55 100g de beurre 50g de sucre 100ml...

Posté par CarnetdeCaroline à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, oeufs, pâte brisée, crème fraîche, vanille

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23 juin 2019

Tarte aux quetsches à la crème

Tarte aux quetsches à la crème

Je vous propose aujourd’hui une recette qui a séduit les papilles de tout le monde. Dégustée tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille, elle a fait le bonheur de mon fils qui apprécie moins la tarte aux quetsches en général. Crémeuse et parfumée,...

Posté par CarnetdeCaroline à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème, quetsches, pâte brisée, sucre vanillé

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10 février 2019

Tarte Tatin

La tarte tatin que nous avons découverte et dégustée dans notre restaurant favori m'a donné envie de me lancer dans cette aventure culinaire. Elle était si bien caramélisée, fine, parfumée, savoureuse que je sais désormais quel dessert je commanderai...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte brisée, Tarte Tatin, caramel

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8 janvier 2019

Tarte à l'oignon et aux lardons

Tarte à l'oignon et aux lardons

Voici une recette que j'ai réalisée avec un reste de pâte brisée. Mon fils de 8 ans l'a adorée. Ingrédients : Pour la pâte brisée, consultez ma recette . Pour la garniture, il vous faudra : - 1 kg d’oignons - 250 ml de crème - 1 barquette de lardons -...

Posté par CarnetdeCaroline à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fait maison, lardons, oignon, pâte brisée

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31 octobre 2018

Tarte poireaux, lardons, potiron

Tarte poireaux, lardons, potiron

Pour réaliser cette tarte généreuse et chaleureuse, parfaite pour un repas d'automne ou pour fêter Halloween, si vos enfants apprécient l'ambiance de cette fête, il vous faudra : Ingrédients : - 1,7kg de chair de potiron - 2 poireaux - ½ bûche de chèvre...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, tarte, lardons, pâte brisée, potiron

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