Les carnets de recettes de Caroline

J’ai acheté hier un plateau de superbes abricots. Malgré la chaleur, j’ai bien envie de réaliser une tarte aux fruits. Vous verrez tout au long de ce blog que j’adore cuisiner. Je n’achète jamais de plats préparés et confectionne tout moi-même avec des...

Pour mes tartes, je réalise toujours la même pate brisée dont voici la recette. Il vous faut : 300g de farine : j’ai une préférence pour la farine bio T55 100g de beurre 50g de sucre 100ml d’eau Mettez 300g de farine dans un saladier et creusez un puits....

Pour mes tartes, je réalise toujours la même pate brisée dont voici la recette. Ingrédients : - 300g de farine : j’ai une préférence pour la farine bio T55 - 100g de beurre - 50g de sucre - 100ml d’eau Préparation : Mettez 300g de farine dans un saladier...

Comme je n’ai jamais réussi à confectionner de beaux bretzels salés, je me console chaque année en réalisant de beaux bretzels sucrés à l’occasion du nouvel an. I ngrédients : - 750g de farine - 150ml de lait - 30g de levure fraiche - 5 oeufs - 225g de...