Dès que l’époque des cerises se présente, mon mari ne manque pas de me parler des mendiants que sa grand-mère alsacienne confectionnait dans son enfance. Il s’agissait très certainement d’un appel du coude …. auquel je n’avais jamais répondu parce que...

Ingrédients : Quelques feuilles de salade 4 steaks hachés Du fromage de chèvre à tartiner Du fromage (comté, bûche de chèvre, etc.) Sel Préparation : Confectionnez de petits pains. Lavez quelques feuilles de salades, égouttez-les puis séchez-les dans...

Les petits pains pour hamburgers de Sandra Kavital nous ont tant séduits, que j’ai adapté sa recette au Cooking Chef Gourmet. Ces petits pains moelleux et parfumées à la forme parfaite sont tendres et moelleux à souhait, absolument parfaits pour confectionner...

Ma fille et moi raffolons du velouté à la patate douce que je vous présente aujourd’hui. Il est doux, sucré, doucement parfumé au miel. Une gourmandise de douceur et de bien-être... Ingrédients: 1 gousse d’ail 1 oignon 1 poireau 1 patate douce 1 carotte...