enfants - Les carnets de recettes de Caroline

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enfants

12 novembre 2022

Madeleines au miel

Les madeleines au miel sont une recette que ma fille réalise depuis son enfance. Et aujourd’hui encore, elle les apprécie toujours autant. Avec leur parfum et leur goût de miel, elles ont un côté apaisant. Elles trouvent leur place aussi bien au goûter...

Posté par CarnetdeCaroline à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, goûter, beurre, sucre, farine, miel, levure chimique, cartable, madeleines

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9 novembre 2020

Cake aux pépites de chocolat et aux pêches au sirop

Douceur, moelleux et gourmandise sont les principales caractéristiques de ce cake. Il peut égayer un petit-déjeuner ou un goûter avec la douceur de ses fruits rehaussée par une touche de chocolat. En hiver, il peut apporter la chaleur d’une note estivale...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, goûter, pêches au sirop, Cake, pépites de chocolat

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13 mars 2019

Muffins aux raisins secs

Dernière recette testée par mes enfants, les muffins aux raisins secs. Ils l'ont surtout réalisée pour moi en fait, parce que je ne peux pas manger de chocolat. Ingrédients pour réaliser 10 muffins : 120g de beurre 80g de sucre 30g de cassonade 2 œufs...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, enfants, mercredi, Muffins

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13 mars 2019

Muffins à la gelée ou à la confiture

Deuxième recette testée par mes enfants, et surtout initiée par François qui vient de se découvrir une passion pour la gelée de pommes que nous confectionnons nous-mêmes avec les pommes du jardin. Ingrédients pour réaliser 10 muffins : 120g de beurre...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, goûter, confiture, mercredi, Muffins, gelée

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13 mars 2019

Muffins aux pépites de chocolat

Mes enfants attendent toujours impatiemment le mercredi pour cuisine. Le mardi soir, ils réfléchissent déjà aux recettes qu’ils pourront confectionner le lendemain. Leur choix s’est cette fois-ci porté sur des muffins dont j'ai rapporté la recette du...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants, mercredi, Muffins, pépites

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14 février 2019

Gâteau de la Saint-Valentin, mascarpone, caramel, boudoirs et spéculoos

L’émission Les Rois du gâteau a donné envie à mes enfants de déguster un gros gâteau original. Après plusieurs demandes et pour leur faire plaisir, j’ai inventé mon premier gâteau à l’occasion de la Saint-Valentin. Mes enfants en ont été ravis et ont...

Posté par CarnetdeCaroline à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, caramel, Gâteau, Rois du gâteau, Saint-Valentin, boudoirs, mascarpone, spéculoos

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3 février 2019

Crêpes sucrées

Ce week-end de la Chandeleur est pour nous l’occasion de sortir la crêpière et de nous faire plaisir en accompagnant nos crêpes de nos garnitures favorites. Je réalise depuis plusieurs années une recette de crêpes fines et moelleuses qui est rapidement...

Posté par CarnetdeCaroline à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, beurre, sucre, farine, oeufs, Chandeleur, Crêpes sucrées

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30 janvier 2019

Chocolat chaud fait maison

Les enfants viennent de passer un bon moment au jardin à fabriquer des bonhommes de neige. Le temps qu’ils prennent une bonne douche bien chaude pour se réchauffer, je leur ai préparé des chocolats chaud parfumés à la vanille qu’ils pourront déguster...

Posté par CarnetdeCaroline à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, enfants, goûter, chocolat chaud, neige

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30 janvier 2019

Langues de chat

En ce mercredi enneigé, les enfants ont passé du temps au jardin à tenter de construire des igloos et un bonhomme de neige. La bataille de boules de neige finale les a poussés vers l’intérieur, a creusé leur appétit et leur a donné envie de cuisiner....

Posté par CarnetdeCaroline à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, goûter, Biscuits, bredele, mercredi

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24 janvier 2019

Petits moelleux de Claire au nougat et aux Smarties.

Claire et François adorent consacrer leur mercredi à la cuisine. J’essaie de leur faire essayer de nouvelles recettes d’un mercredi sur l’autre, mais l’ingrédient vers lequel ils reviennent invariablement est le chocolat. En compulsant quelques livres...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, Smarties, gâteaux, mercredi, moelleux, nougat

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