laurier - Les carnets de recettes de Caroline

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

laurier

15 novembre 2022

Soupe de poulet classique aux pâtes

Cette soupe est un vrai délice. J’ai découvert cette recette en Allemagne et j’en suis ravie. Parfumée, nourrissante, revigorante, elle est parfaite pour les enfants qui, à Berlin, doivent manger à la cantine à midi. Tous les jours, je remplis leur thermos...

Posté par CarnetdeCaroline à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, laurier, poireaux, poulet, sel, Soupe, Pâtes, petits pois, poivre, Bouillon, céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2022

Poulet à la bière

La bière est une boisson de la plus haute importance en Allemagne. L’histoire de la bière a commencé dès le Moyen Âge dans ce pays. Depuis, elle continue à faire partie de la culture et de la gastronomie allemande. On peut en mesurer l’importance lors...

Posté par CarnetdeCaroline à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laurier, oignons, romarin, thym, poulet, crème, persil, huile d'olive, champignons, Allemagne, Berlin, Calvados, France, bière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2022

Soupe de lentilles

La soupe de lentilles est un plat indémodable aux vertus roboratives. Réconfortante par temps froid, cette soupe riche en fer peut être consommée telle quelle ou agrémentée de viande rouge ou de saucisse. Elle peut même nous accompagner sur notre lieu...

Posté par CarnetdeCaroline à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, laurier, oignons, thym, persil, Soupe, lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2021

Pot-au-feu végétarien

Pour rendre ce pot-au-feu savoureux, il ne faut pas hésiter à utiliser beaucoup d’herbes et d’épices. Ingrédients: - 4 gros poireaux - 6 carottes - 4 beaux oignons - 3 gousses d’ail - Du thym - 1 bouquet de persil - 10 clous de girofle - 4 feuilles de...

Posté par CarnetdeCaroline à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, laurier, navets, oignons, poireaux, potée, romarin, terroir, tradition, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2020

Poulet au vin blanc et à la crème

Ingrédients : Un poulet 20cl de crème fraiche 100ml de vin blanc Thym 1 feuille de laurier 2 gros oignons 500g de champignons Préparation : Pelez et hachez les oignons. Lavez les champignons : passez-les rapidement sous un filet d’eau froide en les frottant...

Posté par CarnetdeCaroline à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laurier, oignons, poulet, crème, champignons, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2020

Ragout de légumes

Ingrédients : 1 boîte de 250g de haricots rouges 6 pommes de terre 3 gros navets 2 beaux oignons 2 gousses d’ail Sel Poivre Thym 1 feuille de laurier 1l d’eau 1 barquette de lardons Préparation : Egouttez les haricots et rincez-les à l’eau froide Pelez...

Posté par CarnetdeCaroline à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, laurier, navets, oignons, thym, pommes de terre, Ragout, haricots rouges, legumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2020

Sauce bolognaise

La recette que je vous propose aujourd’hui remporte toujours un franc succès à la maison. Les enfants la réclament si souvent qu’il est donc peu de dire que sa confection a été éprouvée à de nombreuses reprises… Ingrédients : 3 carottes 900g de bœuf haché...

Posté par CarnetdeCaroline à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, laurier, oignons, thym, huile d'olive, muscade, vin blanc, sauce tomate, Sauce bolognaise, bœuf haché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2020

Courgettes farcies au boeuf et aux champignons

Les plans de courgettes de notre jardin nous ont offert de belles courgettes rondes que j’ai laissées se développer afin de les farcir. Nous avons acheté ces plans chez un maraicher, Les Jardins d’Imbermais, situé près de Dreux. Nous nous y rendons chaque...

Posté par CarnetdeCaroline à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, laurier, oignons, courgettes, thym, huile d'olive, pain, champignons, muscade, basilic, farcies, rondes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2020

Ragout italien à l'orge et au boeuf

La cuisine italienne m’a toujours beaucoup plu et attirée, peut-être du fait de mes origines italiennes, mais aussi parce qu’elle recèle pour moi des plats à la fois ensoleillés et équilibrés. Elle fait notamment beaucoup usage de l’orge qui est une céréale...

Posté par CarnetdeCaroline à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carottes, laurier, oignons, romarin, thym, persil, champignons, Italie, Ragout, orge, orge perlé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2020

Blanquette de veau

J’affectionne particulièrement les plats traditionnels de la cuisine française. Ils sont chaleureux, goûteux, souvent abondants et pratiques. Bien qu’un peu longs à préparer, ils peuvent être servis lors de plusieurs repas et peuvent permettre aux personnes...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, laurier, oignons, thym, crème, persil, poivre, veau, Blanquette, maizena, jaunes d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>