beurre - Les carnets de recettes de Caroline

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

beurre

18 décembre 2024

Biscuits allemands aux cerises confites

Les biscuits aux cerises font partie des biscuits que l'on voit le plus souvent sur les étals à l'approche des fêtes de fin d'année. Ce sont mes favoris. J'en confectionne chaque hiver. Pourtant, je n'avais pas trouvé de recette vraiment satisfaisante...

Posté par CarnetdeCaroline à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Biscuits, sucre vanillé, cerises confites, allemands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2023

Quiche lorraine aux poireaux façon pizza

J’ai découvert la recette de la quiche aux poireaux que je vous présente aujourd’hui en Allemagne. J’étais un peu sceptique au début, car lorsque je réalisais une tarte aux poireaux je les faisais toujours précuire. Mais bon, j’ai eu envie de me laisser...

Posté par CarnetdeCaroline à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, crème, lardons, oignon, beurre, farine, noix de muscade, Gouda, Quiche lorraine, façon pizza, fromage de montagne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 mars 2023

Brioche allemande buchty aux myrtilles

Grâce à cette recette découverte en Allemagne, je réussis enfin à réaliser une brioche onctueuse qui fait l’unanimité à la maison. Nous apprécions particulièrement la composition sous forme de boulles qui permettent un découpage facile de la brioche....

Posté par CarnetdeCaroline à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, myrtilles, farine T55, lait, Allemagne, Berlin, sucre glace, levure fraîche, Brioche, allemande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2023

Cake aux myrtilles

Les myrtilles sont faciles à trouver à Berlin. Elles sont bien sûr appréciées pour leurs vertus : il s’agit d’un fruit particulièrement riche en antioxydants, en vitamines A, C et E et en minéraux (potassium, magnésium, calcium, fer, zinc…). Et il s’agit...

Posté par CarnetdeCaroline à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, myrtilles, sirop d'érable, farine T55, vanille, levure chimique, Cake, Allemagne, Berlin, lait crème liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2023

Biscuits aux cerises confites

En ce début de mois de mars où la neige continue à tomber m’est venue l’envie de confectionner des biscuits aux cerises confites. Peut-être parce qu’il règne une ambiance de Noël avec toute cette neige. Peut-être parce que le manque de soleil donne envie...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Biscuits, farine, oeufs, sucre roux, sucre vanillé, cerises confites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2023

Beignets Berliner

Mes enfants ne peuvent plus se passer des beignets Berliner dont j’ai trouvé la recette sur le blog de Sandra Kavital et dont je retranscris en grande partie la recette ici. Je la réalise depuis plusieurs années. Il m’arrive de confectionner d’autres...

Posté par CarnetdeCaroline à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, friture, huile, vanille, lait, Beignets, Berliner, carnaval, février, levure fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2022

Petits pains au lait

Découverte en Allemagne, la recette de ces pains au lait est satisfaisante en tous points. Elle permet d’obtenir des pains moelleux et généreux, parfaits pour le petit-déjeuner. Ils ne sont pas très sucrés cependant. Ce dosage en sucre est parfait si...

Posté par CarnetdeCaroline à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, farine, oeufs, lait, levure de boulanger, Allemagne, Petits pains au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2022

Madeleines au miel

Les madeleines au miel sont une recette que ma fille réalise depuis son enfance. Et aujourd’hui encore, elle les apprécie toujours autant. Avec leur parfum et leur goût de miel, elles ont un côté apaisant. Elles trouvent leur place aussi bien au goûter...

Posté par CarnetdeCaroline à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, goûter, beurre, sucre, farine, miel, levure chimique, cartable, madeleines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2020

Bretzels au chocolat

Ces petits biscuits tout chocolat ont séduit mon fils qui les adore. Ils peuvent plaisamment accompagner un bon chocolat chaud ou trouver leur place parmi les bredeles de Noël. Ingrédients : 110g de beurre 125g de sucre 1 œuf 140g de farine T55 bio 1...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, sucre, farine bio, Bretzels, cacao

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2020

Farce aux pruneaux

Un reste de bouillon et une belle quantité de pain sec m’ont donné l’idée de cette farce, qui peut être utilisée comme simple accompagnement ou pour farcir un poulet. Ingrédients : 1.2kg de pain sec Un bouquet de persil 4 brins de thym 1 brin de romarin...

Posté par CarnetdeCaroline à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, thym, persil, beurre, pot-au-feu, pruneaux, vin blanc, Bouillon, Farce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>