Voici un plat hivernal qui saura réchauffer les corps engourdis par le froid. Je l’ai trouvé dans un livre de cuisine allemande. Il me semble parfait après une journée froide passée à se dépenser ou à jouer dans la neige. Ingrédients : 8 tranches de pain...

Ingrédients : 2 gros oignons 1kg de saumon Huile d’olive Sel Poivre 2 patates douces Muscade Thym Du pain sec ou de la chapelure Huile d’olive Romarin Préparation : Pelez les patates, rincez-les et coupez-les grossièrement. Versez de l’eau dans la marmite...

J’adore les courges pour leur saveur. En retour, elles nous gratifient d’une nourriture bon marché et abondante avec laquelle on peut réaliser les recettes les plus variées. Lorsque la saison des courges pointe le bout de son nez, le velouté à la courge...

La betterave est le légume fétiche que nous adorons cultiver chaque année dans notre potager. Comme la betterave est un légume très gourmand, nous le déplaçons chaque année et enrichissons le sol avec du compost fait maison avant d’en semer les graines....