bretzels - Les carnets de recettes de Caroline

750 grammes

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bretzels

20 novembre 2020

Bretzels au chocolat

Bretzels au chocolat

Ces petits biscuits tout chocolat ont séduit mon fils qui les adore. Ils peuvent plaisamment accompagner un bon chocolat chaud ou trouver leur place parmi les bredeles de Noël. Ingrédients : 110g de beurre 125g de sucre 1 œuf 140g de farine T55 bio 1...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, sucre, farine bio, Bretzels, cacao

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11 novembre 2020

Bretzels, ma recette coup de coeur

Bretzels, ma recette coup de coeur

La recette que je vous présente aujourd’hui sera désormais ma recette de bretzels de référence. Les bretzels obtenus n’ont pas le goût des véritables bretzels, mais leur texture est absolument parfaite : croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur....

Posté par CarnetdeCaroline à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, beurre, eau, sel, farine, bicarbonate, Bretzels, sésame, lait, levure de boulanger, coup de coeur, meilleurs, cumin, fleur de sel

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5 novembre 2020

Bretzels

Les bretzels que je vous propose aujourd’hui ont une texture très satisfaisante, tendre à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, mais ils n’ont pas le goût caractéristique du bretzel. Et pour cause, les véritables bretzels sont baignés dans une préparation...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, beurre, farine, bicarbonate, sucre roux, Bretzels, levure de boulanger, pochage

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10 mars 2019

Bretzels

La recette que je vous propose aujourd’hui va vous permettre de réaliser de délicieux bretzels, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. J'ai découvert cette recette sur le blog de Mamzelle Eva, "Pour ceux qui aiment cuisiner" mais l'ai quelque...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Bretzels

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