Sardines grillées

Ce matin, j’ai aperçu de belles sardines chez le poissonnier. Comme il fait beau, je n’ai pas douté qu’un barbecue ferait plaisir à toute la famille.

J’ai évidé les sardines – toujours à l’aide de gants jetables. Je les ai rincées, posées sur une grille et salées. Voilà tout.

Apres chaque barbecue, nous aimons utiliser les dernières braises pour faire dorer des tartines de fromage. Chacun choisit le fromage qui lui plaît et le pose sur une tartine de pain. Les tartines sont ensuite installées sur la grille du barbecue et dégustées une fois le fromage fondu. Mmmmm