Le plat italien que je vous propose aujourd’hui a ravi nos papilles. Il est savoureux et surprenant la fois. L’association des raisins et des sardines peut paraitre étrange, pourtant les raisins de Corinthe s’accommodent parfaitement à la saveur prononcée...

Comme il me restait une dizaine de sardines après le barbecue de ce midi, j’ai eu envie de faire un écrasé de sardines. J’ai coupé la tête des sardines, ouvert les sardines en deux, ôté l’arrête centrale et prélevé les filets. J’ai versé 2 cuillères à...

Ce matin, j’ai aperçu de belles sardines chez le poissonnier. Comme il fait beau, je n’ai pas douté qu’un barbecue ferait plaisir à toute la famille. J’ai évidé les sardines – toujours à l’aide de gants jetables. Je les ai rincées, posées sur une grille...