L'automne est arrivé ! Et comme pour bien célébrer l'entrée dans cette saison que je chéris, le temps est devenu gris, pluvieux, venteux et me donne envie de concocter de petits plats chaleureux. Notre pommier, chargé de fruits, nous a permis de remplir...

Confectionnez d’abord une pâte brisée . Puis passez à la garniture. Ingrédients : - 1kg de quetsches environ - 60 à 80g de sucre selon les fruits dont vous disposez. - 2 cuillères à café de cannelle Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés. Lavez...

Le raisin Italia que j’ai acheté en grande surface est trop acide. Certains grains sont encore verts et impossibles à manger. De même que je l’ai fait avec les quetsches et les mirabelles, j’ai bien envie d’essayer d’en faire une compote. Pour un premier...

J’ai acheté hier un plateau de superbes abricots. Malgré la chaleur, j’ai bien envie de réaliser une tarte aux fruits. Vous verrez tout au long de ce blog que j’adore cuisiner. Je n’achète jamais de plats préparés et confectionne tout moi-même avec des...