four - Les carnets de recettes de Caroline

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four

4 février 2022

Pommes de terre au romarin cuites au four

Les pommes de terres cuites au four sont un plat rapide et facile à réaliser lorsqu’on ne dispose que peu de temps pour faire la cuisine ou lorsqu’on est à court d’idées. Elles sont un plat de secours qui se suffit à lui-même ou que l’on peut aisément...

Posté par CarnetdeCaroline à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, four, pommes de terre

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3 février 2022

Pain d'épices perdu au four

Les fêtes sont bel et bien derrière nous, les sapins de Noel ont pour la plupart été retirés des maisons le 6 janvier, pourtant à Berlin les lumières de Noël illuminent toujours les jardins, comme si les habitants voulaient retenir la lumière du jour...

Posté par CarnetdeCaroline à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, oeufs, sucre roux, miel, pain d'épices, lait, pain perdu

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20 novembre 2020

Pavés de saumon au four

Ingrédients : 3 ou 4 filets de saumon Aneth Fleur de sel Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés. Badigeonnez un plat avec de l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Disposez les filets de saumon dans ce plat. Parsemez-les d’aneth et de fleur de...

Posté par CarnetdeCaroline à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, pavés, saumon

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3 novembre 2020

Châtaignes cuites au four

Vous ne disposez pas de barbecue ou bien le temps est trop mauvais est vous ne pouvez décidément pas l’allumer, mais l’automne est là et vous désirez en goûter les fruits les plus symboliques. Il vous reste une solution : faire cuire des châtaignes dans...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaignes, four, cuites

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1 janvier 2019

Gigot d'agneau et ses légumes cuits au four

Le gigot d’agneau est une viande que j’aime particulièrement cuisiner, surtout au moment des fêtes. Je réalise toujours la même recette que des années de pratique m’ont permis d’affiner. Je vous la présente ici même pour que vous puissiez la tester et...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignons, légumes, thym, four, Gigot, agneau, cuits

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16 novembre 2018

Pommes de terre au fromage de chèvre et aux poireaux

Aujourd’hui, j’avais très envie de cuisiner des pommes de terre farcies pour mes enfants. Je trouve la présentation de ce plat originale pour des petits, mais les pommes de terre que j’achète actuellement ont une peau trop fine : je ne parviens pas à...

Posté par CarnetdeCaroline à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, poireaux, fromage de chèvre, four, pommes de terre

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17 septembre 2018

Patates douces cuites au four au fromage de chèvre

Je vous présente aujourd'hui une recette toute simple et nourrissante que j'adore réaliser : il s'agit des patates douces cuites au four. Ce qui leur donne toute leur saveur est le fromage de chèvre que j'ajoute après la cuisson. Préchauffez votre four...

Posté par CarnetdeCaroline à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, Patates douces, four

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22 août 2018

Légumes cuits au four

Les légumes cuits au four sont un incontournable à la maison. Jamais routinier, ce plat peut varier en fonction des légumes de saison. Ingrédients : - 5 ou 6 carottes - 5 ou 6 pommes de terre - 5 ou 6 oignons - Une tête d’ail - 6 cuillères à soupe d’huile...

Posté par CarnetdeCaroline à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carottes, oignons, romarin, légumes, four, pommes de terre

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22 août 2018

Patates douces cuites au four

Les patates douces se prêtent bien à la cuisson au four. Ingrédients : - 2 belles patates douces - Une tête d’ail - 6 cuillères à soupe d’huile d’olive - Du romarin Préparation : Préchauffez le four à 180 degrés. Pelez les patates douces. Lavez-les et...

Posté par CarnetdeCaroline à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, romarin, Patates douces, four, huile d'olive

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