focaccia - Les carnets de recettes de Caroline

750 grammes

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focaccia

10 novembre 2022

Atelier de cuisine italienne : la focaccia

Atelier de cuisine italienne : la focaccia

Pour la pâte à focaccia : Ingrédients pour 6 personnes : - 900gr de farine - 3 cuillérées à café de sel fin - 2 cuillérées à café de sucre - 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive - 1 cube de levure de boulanger fraîche - 495ml d'eau tiède Préparation :...

Posté par CarnetdeCaroline à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, huile d'olive, farine, focaccia, Italie, levure de boulanger, Atelier cuisine italienne

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25 septembre 2019

Focaccie

Le très beau blog de Sandra Kavital m’a à nouveau permis de découvrir et de réaliser une formidable recette, celle des foccacie que je ne me lasse pas de faire. La pâte épaisse et moelleuse demande un peu de travail de préparation et d’organisation, mais...

Posté par CarnetdeCaroline à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, romarin, poivrons, fromage de chèvre, mozzarella, huile d'olive, oeufs, origan, tomate, levure fraiche, farine T65 bio, focaccia, focaccie, câpres

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