Pour réaliser cette bûche, je me suis inspirée de plusieurs recettes. A propos du biscuit, les membres de ma famille ont tendance à trouver les biscuits roulés trop secs. Pour obtenir un biscuit épais et moelleux, j’ai cette fois-ci tenté de doubler les...

J’ai pu réaliser mon premier cheesecake lors d’une cours de cuisine proposé par une association berlinoise. Nous étions censés réaliser une gelée aux fruits de la passion. Comme les fruits disponibles sur les étals n’étaient pas mûrs, je les ai remplacés...

Le tiramisu connait un grand succès à la maison. Dessert favori de mon fils, très prisé par les autres, je l’adore personnellement tout simple, sans œufs, sans crème fraiche, comme je vous l’explique dans la recette qui suit. Ingrédients : 100g de sucre...

L’émission Les Rois du gâteau a donné envie à mes enfants de déguster un gros gâteau original. Après plusieurs demandes et pour leur faire plaisir, j’ai inventé mon premier gâteau à l’occasion de la Saint-Valentin. Mes enfants en ont été ravis et ont...