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Les carnets de recettes de Caroline
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Les carnets de recettes de Caroline
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Les carnets de recettes de Caroline
Recette de saison : bûche de Noël façon forêt noire

 

                                

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persil
23 mars 2019

Spaetzeles alsaciens à la crème et aux champignons

Spaetzeles alsaciens à la crème et aux champignons
Voici encore une recette que j’ai appris à réaliser pour mon alsacien de mari. Elle m'offre les plaisirs mêlés de réaliser des pâtes moi-même et de faire plaisir à tout le monde. Ingrédients : Pour la pâte : 400 g farine 2 œufs 20 cl eau Pour la sauce...
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12 janvier 2019

Taboulé vitaminé

Je désirais en cette journée que nous avons passée à l'extérieur, réaliser un repas simple, rapide à faire et équilibré. J'ai opté pour de la semoule de couscous agrémentée de légumes. Ingrédients : - 1 tasse de semoule de couscous - 1 tasse d’eau - ½...
19 septembre 2018

Haricots verts aux oignons

Haricots verts aux oignons
Après les haricots verts en persillade, les haricots verts au poulet et les haricots verts au thon, j'ai bien envie de tenter une nouvelle recette de mon invention : les haricots verts aux oignons. Ingrédients : - 500g de haricots verts - 5 oignons -...
16 septembre 2018

Haricots verts en persillade

Haricots verts en persillade
Mes enfants adorent les haricots verts. Une de leurs recettes favorites est celle des haricots verts en persillade. Elle ne nécessite que peu d’ingrédients. Ingrédients : - 1 kg de haricots verts - 1 gousse d’ail - 1 bouquet de persil - de l’huile d’olive...
15 août 2018

Omelette de pommes de terre

Omelette de pommes de terre
Il faut absolument que j’utilise les œufs et les pommes de terre qu’il me reste car ils commencent à se faire un peu vieux. La première idée qui m’est venue à l’esprit est celle de l’omelette de pommes de terre. Cette recette n’est pas trop longue à réaliser....
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3 août 2018

Ecrasé de sardines

Ecrasé de sardines
Comme il me restait une dizaine de sardines après le barbecue de ce midi, j’ai eu envie de faire un écrasé de sardines. J’ai coupé la tête des sardines, ouvert les sardines en deux, ôté l’arrête centrale et prélevé les filets. J’ai versé 2 cuillères à...
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