pommes - Les carnets de recettes de Caroline

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pommes

24 octobre 2018

Gratin de pommes, de poires et de flocons d'avoine

Les flocons d’avoine sont un ingrédient qui plait à tout le monde à la maison. Je le décline en recettes salées ou sucrées. En cette période où les pommes et les poires sont à l’honneur, j’ai tr ès envie d’alléger le crumble traditionnel et de remplacer...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, diététique, gratin, poires, pommes, sucré

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11 octobre 2018

Tarte à la citrouille, aux pommes et aux raisins secs

Comme nous consommons beaucoup de fruits et légumes frais, ma cuisine est dépendante du temps et des saisons. Si bien que lorsque l’automne arrive, elle en acquiert les couleurs et les saveurs. Les citrouilles, les pommes, les raisins s’installent dans...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, automne, citrouille, raisins secs, saison

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3 octobre 2018

Crumble aux pommes

Notre pommier est chargé de fruits. Comme nous ne possédons pas de sellier, nous sommes obligés de les utiliser rapidement. Et comme celles qui sont tombées de l’arbre sont véreuses, il faut le faire d’autant plus vite. Ces dernières semaines, compotes,...

Posté par CarnetdeCaroline à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Crumble

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21 septembre 2018

Compote de pommes du jardin

A partir de la fin du mois d’août, l’herbe commence à recueillir les pommes dont notre pommier se décharge. Elles sont vertes, mais nous ne les jetons pas. Nous les entreposons dans des cagettes et les laissons murir pour en faire de la compote. Pour...

Posté par CarnetdeCaroline à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Compote, jardin

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6 août 2018

Chou rouge aux pommes et aux marrons

Le chou rouge aux pommes et aux marrons est le plat favori de Claire, c’est pourquoi je le réalise souvent. François ne l’appréciait pas du tout les premiers temps, mais il a fini peu à peu par l’aimer aussi. Ingrédients : - 1 chou rouge - 1 boîte de...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Chou rouge, marrons

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