biscuits - Les carnets de recettes de Caroline

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biscuits

18 décembre 2024

Biscuits allemands aux cerises confites

Les biscuits aux cerises font partie des biscuits que l'on voit le plus souvent sur les étals à l'approche des fêtes de fin d'année. Ce sont mes favoris. J'en confectionne chaque hiver. Pourtant, je n'avais pas trouvé de recette vraiment satisfaisante...

Posté par CarnetdeCaroline à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Biscuits, sucre vanillé, cerises confites, allemands

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10 mars 2023

Biscuits aux cerises confites

En ce début de mois de mars où la neige continue à tomber m’est venue l’envie de confectionner des biscuits aux cerises confites. Peut-être parce qu’il règne une ambiance de Noël avec toute cette neige. Peut-être parce que le manque de soleil donne envie...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Biscuits, farine, oeufs, sucre roux, sucre vanillé, cerises confites

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20 décembre 2019

Petits sablés

Ingrédients : 250g de farine 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125g de beurre 2 œufs Glaçage : Du sucre glace Du kirsch Préparation : Versez la farine dans le bol du Cooking Chef. Faites ramollir le beurre au micro-ondes. Ajoutez-le à la farine...

Posté par CarnetdeCaroline à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, bredeles, Petits sablés

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20 décembre 2019

Biscuits à la noisette

Ingrédients : 500g de farine 200g de sucre roux 250g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 125 de noisettes moulues Préparation : Disposez le beurre dans un bol et faites le fondre au micro-ondes. Dans le bol du Cooking chef, versez la farine. Faites...

Posté par CarnetdeCaroline à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, bredeles, noisette

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20 décembre 2019

Biscuits au gingembre

Chaque année, au mois de décembre, mes enfants et moi confectionnons des bredeles. Nous en dégustons tous les soirs près du sapin et de la couronne de l’avant, ou lors du goûter, jusqu’à Noël et bien après. Ces biscuits représentent aussi de petits cadeaux...

Posté par CarnetdeCaroline à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, bredeles, gingembre

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30 janvier 2019

Langues de chat

En ce mercredi enneigé, les enfants ont passé du temps au jardin à tenter de construire des igloos et un bonhomme de neige. La bataille de boules de neige finale les a poussés vers l’intérieur, a creusé leur appétit et leur a donné envie de cuisiner....

Posté par CarnetdeCaroline à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, goûter, Biscuits, bredele, mercredi

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2 janvier 2019

Biscuits à la noix de coco

Les biscuits à la noix de coco que je vais vous faire découvrir aujourd’hui font partie de mes biscuits favoris. Craquants à l’extérieur, tendres à l’intérieur, sucrés à souhait, ils sont pour moi une véritable tentation. Et je ne parle pas de ma fille......

Posté par CarnetdeCaroline à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, bredeles, noix de coco, pyramides

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4 décembre 2018

Biscuits de Noël à l'avoine ou bredele à l'avoine

Voici une recette qu’affectionne particulièrement ma fille. Elle en réclame tout au long de l’année a vrai dire, alors pour donner à ces biscuits bien connus à la maison un petit air de fête, je les agrémente d’un peu de kirsch. Ingrédients : - 125g de...

Posté par CarnetdeCaroline à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, tradition, Alsace, Biscuits, alsacien, Noël, bredele

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4 décembre 2018

Les biscuits de Noël à l'anis : anisbredele ou bredele à l'anis

J’ai réalisé mes premiers bredele aux Etats-Unis à l’aide d’une livre de cuisine alsacienne que m’avait offert ma belle-sœur, Aurélie. Ingrédients : - 150g d’œuf - 250g de sucre - 25g d’anis en grains - 300g de farine - du sucre pour la décoration Préparation...

Posté par CarnetdeCaroline à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Noël, bredele, anis, anisbredele

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31 octobre 2018

Biscuits avoine, potiron et raisins secs

Ma fille tient, chaque année, à fêter Halloween. Comme elle a la double nationalité, française et américaine, tout ce qui concerne les États-Unis l’intéresse. Fêter Halloween lui permet sans doute d’établir un lien avec ses origines. Personnellement,...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, raisins secs, Biscuits, potiron, farine bio

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