Les carnets de recettes de Caroline

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

20 décembre 2020

Pain de mie gratiné

Voici un plat hivernal qui saura réchauffer les corps engourdis par le froid. Je l’ai trouvé dans un livre de cuisine allemande. Il me semble parfait après une journée froide passée à se dépenser ou à jouer dans la neige. Ingrédients : 8 tranches de pain...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, fromage, oeufs, Bouillon, lait, Pain de mie, emmental, gratiné, Allemagne, allemand

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2020

Parmentier de saumon aux patates douces

Ingrédients : 2 gros oignons 1kg de saumon Huile d’olive Sel Poivre 2 patates douces Muscade Thym Du pain sec ou de la chapelure Huile d’olive Romarin Préparation : Pelez les patates, rincez-les et coupez-les grossièrement. Versez de l’eau dans la marmite...

Posté par CarnetdeCaroline à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patates douces, saumon, parmentier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2020

Velouté à la courge muscade

J’adore les courges pour leur saveur. En retour, elles nous gratifient d’une nourriture bon marché et abondante avec laquelle on peut réaliser les recettes les plus variées. Lorsque la saison des courges pointe le bout de son nez, le velouté à la courge...

Posté par CarnetdeCaroline à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, courge muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2020

Tartines aux feuilles de betterave

La betterave est le légume fétiche que nous adorons cultiver chaque année dans notre potager. Comme la betterave est un légume très gourmand, nous le déplaçons chaque année et enrichissons le sol avec du compost fait maison avant d’en semer les graines....

Posté par CarnetdeCaroline à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, tartines, feuilles de betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2020

Semoule de couscous aux brocolis

Ingrédients : 1 tasse de semoule de couscous 1 tête de brocoli 1 échalote Sel Huile d’olive Vinaigre de cidre Préparation : Préparez la semoule : versez une tasse de semoule dans un saladier. Salez-la. Versez la même quantité d’eau dans une casserole....

Posté par CarnetdeCaroline à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brocolis, Couscous, huile d'olive, semoule, vinaigre de cidre, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2020

Samoussas à la courgette et au fromage de chèvre

Voici une petite recette que j’ai inventé tout simplement parce que j’adore créer des assemblages d’ingrédients lorsque je réalise des samoussas. Personnellement, je trouve les samoussas excellents froids. Ils sont pratiques pour un pique-nique ou pour...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, thym, fromage de chèvre, courgette, viande hachée, Samoussas, oeufs, muscade, Petit Billy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2020

Salade d'endives et de pommes de terre

Ingrédients : 6 pommes de terre 8 endives Huile d’olive Vinaigre de cidre Moutarde ou condiment 500g d’olives 1 échalote Optionnel : des câpres Préparation : Brossez les pommes de terre et faites les cuire 35 minutes à la vapeur dans l’autocuiseur. Lavez...

Posté par CarnetdeCaroline à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, Salade, pommes de terre, vinaigre de cidre, échalote, moutarde, endives, condiment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2020

Poêlée de brocolis au blé, aux gésiers et aux foies de volaille confits

Ingrédients : 5 oignons 3 têtes de brocolis 3 gousses d’ail Thym 300g de gésiers confits 300g de foies de volaille confits Préparation : Plongez le blé dans une casserole d’eau bouillante salée. Faites cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Pelez...

Posté par CarnetdeCaroline à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blé, foies de volaille confits, gésiers, Poêlée de brocolis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2020

Ravioles à la courgette et à l'églefin

Ingrédients : Pour la pâte : 4 œufs 1 cuillerée à soupe de sel 750 g de farine T 65 bio 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 200ml d’eau Pour la farce : 2 belles échalotes 1 poivron rouge 3 courgettes 800g d’églefin Thym 1 Petit Billy Huile d’olive 2...

Posté par CarnetdeCaroline à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Ravioles, églefin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2020

Spaghettis gratinés au jambon et à la tomate

Les spaghettis à la tomate et au jambon sont une recette indémodable et si facile à faire ; les enfants en raffolent et dégustent toujours ce plat avec autant de plaisir. Ingrédients: 400g de spaghettis 6 tranches de jambon blanc 375ml de sauce tomate...

Posté par CarnetdeCaroline à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, jambon, tomate, Spaghettis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>